É um fruto bastante delicado quando está maduro e é muito confundido com a amora.
A fruta é rica em sais minerais e vitaminas como:
- ferro
- potássio
- magnésio
- fósforo
- cálcio
- fibras
- Vitamina A
- vitamina C
- vitamina B1 (tiamina)
- vitamina B5 (niacina)
As sementes da fruta fornecem uma quantidade razoável de fibras insolúveis e fibras solúveis.
As fibras insolúveis servem para fazer o funcionamento do intestino.
As fibras solúveis são importantes para a hidratação do organismo.
Seus pigmentos naturais têm uma função antioxidante que ajuda na atuação de prevenção de alguns tipos de câncer.
A fruta é utilizada para fazer doces, bolos e tortas, pela função do seu sabor. Cada 100gr de framboesa equivale 4gr de fibras.
facebook
twitter
google+
fb share